• 得分: 口味:0 服务:0 环境:0 性价比:0  综合得分:0  人均消费:0 加币/人
    地区: City of Toronto
    分类: 餐饮美食 > 新疆菜系
    地址: 101 RAVEL RD
    电话: 416-498-9800
    简介: 清真 新疆
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纯正的伊斯兰清真风味   所用牛羊肉都是从安河的小伦敦等清真肉厂采买

烤全羊:选羊一定要选2年以下的,宰杀之后要用羊骨汤浸泡16个小时。随后在表皮、膛内撒摸精盐措匀入味,燃烧果木把烤炉温度提升到260到300度之后熄火,炉内放入清水桶,让水分蒸发,保证羊肉鲜嫩,加上特制调料之后烤4个小时,就做好了造型完美、色泽金红、外酥里嫩、鲜香诱人的烤全羊。这道大菜480元,想品尝除了要人多之外,还要提前2天预定。

羊肉鲜汤: 汤白若奶  温文进补

手抓羊排: 羊身上最好吃的腰部取材, 肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少, 还有补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功 入口即化


 

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